Sejak saat pembuahan, anak Anda membutuhkan nutrisi khusus agar dapat tumbuh sehat. Semua yang Anda makan di masa kehamilan sangatlah penting untuk memastikan bahwa bayi Anda memiliki tubuh dan otak yang sehat.
Konsumsilah makanan yang tepat dan kaya nutrisi, pilihlah makanan segar daripada yang diawetkan. Santaplah sedikitnya lima porsi sayur dan buah setiap hari untuk mendapatkan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang penting. Ganti kafein dengan teh herbal atau minuman pengganti kopi.
VITAMIN
Otak merupakan salah satu organ yang pertama kali terbentuk saat janin mulai tumbuh. Asam folat sangat penting untuk perkembangan otak janin. Asam folat bekerjasama dengan vitamin B12 untuk membentuk sel-sel baru dan berperan penting dalam pembentukan tulang belakang, kekurangan vitamin ini menyebabkan kelainan pada tulang belakang. Olehkarena itu, wanita yang merencanakan kehamilan dianjurkan mengonsumsi suplemen berupa 400 mkg asam folat setiap hari selama 3 bulan sebelum pembuahan dan hingga 12 minggu pertama kehamilan. Asam folat banyak ditemukan dalam berbagai jenis makanan, sayangnya, asam folat mudah rusak karena proses pemasakan, jadi masaklah sayuran sebentar saja atau makanlah dalam bentuk segar. Sumber utama asam folat yaitu, kacang-kacanngan dan biji-bijian, telur, makanan sumber karbohidrat yang diperkaya, seperti sereal, biji gandum, serta tepung dan roti yang diperkaya, kecambah, alpukat, sayuran berdaun hijau (bayam, lettuce, sawi), brokoli, cuciwis, dan asparagus, jus jeruk.
Vitamin B12 juga penting untuk pembentukan sel darah merah. Sumbernya terdapat dalam ekstra ragi, daging merah, ikan, produk susu dan kacang kedelai, serta telur.
Vitamin C dan E juga penting mengurangi resiko preeklamsia selama kehamilan. Kondisi yang jarang terjadi ini menyebabkan naiknya tekanan darah yang berbahaya bagi ibu dan janinnya. Makanan yang kaya vitamin E adalah alpukat, minyak biji bunga matahari, minyak zaitun, kecambah, dan sejumlah besar buah dan sayur segar yang kaya vitamin C. Vitamin C ini berperan membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan yang merupakan mineral esensial untuk wanita hamil.
MINERAL
Kalsium dan magnesium merupakan mineral yang penting untuk pembentukan tulang dan system saraf yang sehat pada janin. Pastikan bahwa Anda memasukkan berbagai produk susu dalam jumlah cukup dalam menu sehari-hari. Selain susu, makanan yang mengandung kalsium dan magnesium adalah susu kedelai dan sayuran berdaun hijau, sarden kalengan dan biji wijen.
Anemia umm terjadi selama kehamilan dan awanita hamil memerlukan zat beesi untuk memproduksi haemoglobin. Makanan yang mengandung zat besi adalah daging merah, daging unggas, telur, sayuran berdaun hijau, buah kering, sereal yang diperkaya, padi-padian kacang-kacangan, dan biji-bijian
ASAM LEMAK ESENSIAL
Sangat penting untuk memasukkan berbagai jenis sam lemak esensial ke dalam pola makan wanita hamil. DHA (Asam Docosahexaenic) dan EPA (Asam Eicosapentaenoic) penting untuk pembentukan otak dan kesehatan mata. Kaum wanita harus mendapat cukup asupan menjelang masa pembuahan, selama kehamilan, dan selama menyusui karena 70 persen sel yang membangun otak dewasa terbentuk sebelum lahir. Dua porsi ikan sangat dianjurkan setiap minggu ,salah satunya harus ikan berminyak (tuna, salmon, sarden dan mackarel).
Omega-3 dan omega-6 membantu fungsi saraf sehingga dapat meningkatkan perkembangan mental pada anak-anak. Makanan yang emengandung omega-3 adalah telur, kacang kenari dan biji rami. Sedangkan makanan yang mengandung omega-6 adalah kacang-kacangan, biji-bijian dan minyak yang terkandung didalamnya.
KOLIN
Agar memiliki memori yang baik, otak anak perlu asetilkolin sebagai neurotransmitter. Kekurangan zat ini meyebabkan melemahnya memori. Asetilkolin merupakan turunan dari zat gizi kolin yang ditemukan dalam kuning telur, padi-padian, kacang-kacangan, polong-polongan, dan ikan (sarden). Vitamin B1, B5, B12, C, dan lesitin juga diperlukan untuk pembentukan asetilkolin.
SUPLEMEN
Jika Anda mengalami morning sick yang parah atau pola makan yang buruk, konsumsilah suplemen vitamin dan mineral khusus untuk ibu hamil. Cara ini dapat memberikan tambahan gizi yang seimbang.
